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MASTERCLASS
"Alla scoperta delle Bollicine Campane"
20
OTTOBRE 2019 - ORE 18:00
Presso Opificio - Cucina e Bottega - Via Gnifetti 45/A - Novara
Presso Opificio - Cucina e Bottega
Via Gnifetti 45/A - Novara
Guido Invernizzi
Relatore: Guido Invernizzi
Novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara.
Sommelier dal 2001 è divenuto negli anni un punto di riferimento, conquistando la fiducia di viticultori nazionali e internazionali. Noto ed apprezzato relatore e commissario per le sessioni di esame AIS, ha conseguito innumerevoli abilitazioni per l’insegnamento a lezioni di tutti i livelli, spaziando dalla tecnica della degustazione all’abbinamento vino-cibo. Secondo lui lo Champagne è come i Beatles nella musica: irraggiungibile.
Vini in degustazione:
1. Falanghina Spumante - Masseria Frattasi
2. Asprinio d’Aversa DOC Trentapioli - Salvatore Martusciello
3. Millesimato Pas Dosé 2015 (Fiano) - Tenuta Sarno
4. Dòrè Piedirosso Spumante - Sorrentino vini
5. Dubl Metodo Classico (Falanghina) - Feudi di San Gregorio
6. Dubl Brut Rosé Metodo Classico (Aglianico) - Feudi di San Gregorio
Falanghina Spumante - Masseria Frattasi Asprinio d’Aversa DOC Trentapioli - Salvatore Martusciello Millesimato Pas Dosé 2015 (Fiano) - Tenuta Sarno Dòrè Piedirosso Spumante - Sorrentino vini Dubl Metodo Classico (Falanghina) - Feudi di San Gregorio Dubl Brut Rosé Metodo Classico (Aglianico) - Feudi di San Gregorio
Quota di partecipazione: € 30,00