Le atmosfere della Grecia
Cena didattica con degustazione
18
SETTEMBRE 2022 - ORE 19:30
Presso Trattoria Risorgimento | Via Risorgimento, 26, Caltignaga (NO)
Presso Trattoria Risorgimento
Via Risorgimento, 26, Caltignaga (NO)
Relatore: Guido Invernizzi
Novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara.
Sommelier dal 2001 è divenuto negli anni un punto di riferimento, conquistando la fiducia di viticultori nazionali e internazionali. Noto ed apprezzato relatore e commissario per le sessioni di esame AIS, ha conseguito innumerevoli abilitazioni per l’insegnamento a lezioni di tutti i livelli, spaziando dalla tecnica della degustazione all’abbinamento vino-cibo.
Menù di degustazione:
- Saganaki
Karanika Extra Brut Speciale
- Kalamari gemista me Feta
Amalia Vintage Moschofilero Millesimato
- Spanakopita
Pavlos Zakhintos Grampsas
- Souvlaki con tsatsiki
Retsina Rosa Kechris
- Karidopita
Moscato di Samos